Если хотите испытать новые впечатления, отправляйтесь в один из баров на крышах Хошимина. Там можно насладиться не только коктейлями, но и захватывающим видом на вечерний город, где в центре – характерные для Вьетнама контрасты: современные небоскрёбы и старинные здания. Найти такие места несложно, а в некоторых заведениях даже устраивают музыкальные вечера и кинопоказы под открытым небом.
Чтобы почувствовать настоящий дух местной кухни, не проходите мимо уличных лавочек. Здесь вам предложат блюда, которые туристы часто пропускают. Попробуйте вьетнамские блинчики или жареный рис с морепродуктами, приготовленные прямо перед вами, а также вкуснейшие десерты с манго и кокосовым молоком, которые редко встречаются в ресторанах.
Для любителей ночных прогулок стоит отправиться в район Чолон, известный своим ночным рынком. Здесь можно не только приобрести необычные сувениры, но и насладиться тишиной старинных улиц. Эти районы остаются в тени массового туризма, но именно в них скрывается настоящая атмосфера города.
Если хотите улучшить свои кулинарные навыки, запишитесь на мастер-класс по вьетнамской кухне. Местные повара с радостью поделятся своими секретами, расскажут о специях и техниках готовки, а затем вы сможете самостоятельно приготовить знаменитые блюда.
Для настоящих искателей приключений – поездка на моторикше. Такие эксцентричные транспортные средства – это не только удобный способ передвижения, но и отличный шанс увидеть город с необычного ракурса, в том числе заброшенные районы и пейзажи, которые скрыты от глаз большинства туристов.
Содержание
Как провести вечер в баре на крыше с видом на город
Для более интимной атмосферы подойдёт Rooftop Garden Bar, где уютные диваны и тихая музыка создают идеальные условия для расслабления. Этот бар особенно популярен среди тех, кто хочет провести вечер в компании друзей или на романтическом свидании. На закате открывается захватывающий вид на город, особенно в жаркие летние вечера, когда освежающие коктейли идеально дополняют атмосферу.
Если вы ищете место с живой музыкой, обратите внимание на Chill Skybar. Здесь часто выступают местные исполнители, создавая атмосферу настоящего вьетнамского уюта. Идеально для тех, кто хочет сочетать вечер с культурной программой и потрясающими видами.
Не забудьте заранее забронировать столик в популярных местах, так как в выходные дни они могут быть переполнены. А чтобы получить лучший вид, выбирайте места, расположенные ближе к краю крыши, особенно если это место с открытым верхом.
Где найти уличную еду, которую не предлагают туристам
Еще одно место для настоящих гастрономических открытий – рынок Ben Thanh, но не в основном зале, а в его боковых проходах. Именно здесь продают кальмары в темпуре с соусом из чили и сладким уксусом, которые не предлагают в популярных туристических точках. Спросите у продавцов, они с радостью порекомендуют вам самые вкусные закуски.
Для ценителей сладкого стоит заглянуть на уличный рынок в районе Pham Ngu Lao, где продают местные десерты, такие как che ba mau – сладкая смесь с кокосом, льдом и разноцветными бобами. Это лакомство можно найти в маленьких закусочных на углу улицы.
| Cholon | Banh Xeo | Жареная лепешка с мясом и овощами, готовится на улице. |
| Ben Thanh (боковые проходы) | Темпура с кальмарами | Подается с соусом из чили и уксуса. |
| Pham Ngu Lao | Che Ba Mau | Сладкий десерт с кокосом и разноцветными бобами. |
Куда отправиться для ночных прогулок по историческим районам
Для ночных прогулок идеально подходит район Cholon, китайский квартал, где в вечернее время можно увидеть старинные храмы и уютные улочки, освещенные только фонарями. Это место сохраняет атмосферу прошлого, и здесь редко можно встретить туристов. Прогулка по темным переулкам позволит насладиться настоящим духом старого города.
Если хотите увидеть город в другом свете, отправляйтесь в район District 1, особенно вокруг улицы Dong Khoi. Здесь находятся старинные здания колониальной эпохи, такие как Оперный театр и Почтовое отделение. Эти места освещены мягким светом уличных фонарей и создают романтическую атмосферу, идеально подходящую для вечерних прогулок.
Еще одной интересной локацией является Rue Catinat (сегодня она известна как Le Loi Street). В этом районе особенно красивы старинные здания, которые светятся в ночной тишине, создавая ощущение путешествия в прошлое. Улица становится особенно привлекательной после захода солнца, когда освещенные витрины магазинов и кафе придают ей особую атмосферу.
Чем удивит кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне
Во время кулинарного мастер-класса по вьетнамской кухне вы научитесь готовить традиционные блюда, такие как pho (вьетнамский суп с лапшой) и goi cuon (летние роллы с креветками и овощами). Преподаватели расскажут о различных специях и ингредиентах, используемых в местной кухне, а также покажут, как правильно использовать их для создания баланса вкусов.
Мастер-класс не ограничивается теорией. Вы сможете лично приготовить каждое блюдо, начиная с основ, таких как нарезка продуктов, и заканчивая финальными этапами, включая подачу. Это даст возможность не только освоить новые рецепты, но и лучше понять культуру вьетнамской еды.
Особое внимание уделяется приготовлению бань ми – знаменитого вьетнамского сэндвича с разными начинками. Вы узнаете, как добиться идеального сочетания хрустящей булочки, свежих овощей и мясной начинки, а также попробуете собственноручно приготовить этот популярный уличный фастфуд.
Не забудьте про десерт. На мастер-классе научат готовить вьетнамский che – сладкий напиток с фруктами и бобами. Этот десерт станет отличным завершением увлекательного кулинарного опыта.
Как поехать на моторикше по окраинам Хошимина
Чтобы увидеть город с другой стороны, возьмите моторикшу в одном из менее туристических районов. Это позволит вам не только исследовать окраины, но и почувствовать атмосферу повседневной жизни местных жителей. Самое популярное место для таких поездок – район District 7, где расположены не только жилые кварталы, но и интересные рынки.
Заранее договоритесь с водителем о маршруте и цене, чтобы избежать недоразумений. Часто моторикши могут отвезти вас к местным достопримечательностям, таким как Тан Вьен парк, где в ночное время можно увидеть яркие огни и людей, наслаждающихся вечерними прогулками.
Во время поездки не упустите шанс заглянуть на местные рынки, такие как Tan Binh, где продаются свежие фрукты, специи и изделия народных мастеров. Также популярны поездки через жилые кварталы, которые помогут лучше понять, как живет город вдалеке от туристической суеты.
- Обсудите маршрут и цену с водителем заранее.
- Используйте приложения для вызова моторикши, чтобы выбрать проверенных водителей.
- Не забывайте про шлем, если он не предоставляется автоматически.
